なんで今年はこんなに暑いのでしょうか(毎年思うけど、今年はヒドイですよね)。。そんな中、アイス好評です♪ ウエハースや果実を添えても良いですね~
最近、アイスディッシャー(アイスを丸い形にすくう道具)を購入したので、ウキウキで使ってます!今までは小ぶりのお玉ですくってたのですが、アイスが固い上に、スプーンから離れないので、器にカンカン!と打ち付けたりしてたんですよね(汗) 見た目も気に入らなかったし・・・でもアイスディッシャーなら、軽い力ですくえるし、ハンドル?を軽く押すだけで簡単に、丸くなったアイスが落ちます。嬉しい。。ホームセンターで千円が相場みたいでしたが、400円台の物(パール金属)があったので飛びつきました(笑)
アイスはアイスクリームメーカーで作ってます。厳密にいうと私が作るのはアイスではなくイタリアンジェラート(付属のレシピ)なのですが・・・作り方は、鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れて溶かして(レンジ可?)、冷ます。バニラエッセンスを入れて、アイスクリームメーカーに入れるだけ。卵を入れたり、生クリームを泡立てたりしなくて良い簡単なレシピです。
添加物と甘さ控えめのアイスが食べれるのは、ほっとします。食後にちょこっと盛って、デザートに出したり・・・いい感じですよ。アイスクリームメーカー(貝印の物で、3千ちょい)を使い出してから、市販のアイスを滅多に買わなくなりました。