アガメモ

　　・だし巻き卵
　　・金時豆の甘煮（自家冷凍）
　　・さつまいもの天ぷら
　　・きんぴらごぼう
　　・野菜コロッケ
　　・ピーマンのおかか和え
　　・赤飯＋ごま塩

今日は（いつものご飯と変わらないように見えますが）赤飯です。小豆ご飯です。なぜかというと今日は結婚記念日！なのです。5年目に突入となります。しかしキャラ弁とまではいかなくても、可愛らしいお弁当を作りたかったのですが・・・前日、愛は睡魔に負けました(苦笑) かろうじて卵焼きの上にハートが残ってます。。ごま塩は、フライパンで塩を熱し、すり鉢で擂る。黒胡麻も同じようにして作りました。



左：昨日10/31水曜のふたり夜ごはん
せいろで蒸し餃子（この間作って冷凍していた）、大根の梅肉和え、マーボー茄子、青梗菜のクリーム煮、雑穀入り玄米。全部微妙に失敗して落ち込む。。

右：本日11/01木曜のふたり朝ごはん
さつまいもの天ぷら、ほうれん草入りシュウマイ（市販）、ピーマンのおかか和え、赤飯＋ごま塩、味噌汁。

我が家では、朝は20分以上、夜は40分以上かけて食事します。一口数十回噛むので、ゆっくりの食事となります。ダイエットに良いですよ～「噛むだけダイエット」というのもあるそうです。

左：10/29月曜のひとり朝ごはん。
前日作った蒸しパンと中華スープ。スープは、器に熱湯と野菜、生姜、春雨を入れてせいろにセット。最後にスープの素を溶く。布を敷いてないと器が取り出せません。

右:10/30火曜のひとり朝ごはん。
蒸した青菜と梅干し以外は全部冷凍してた物。作りたくなーいって時に、こういうご飯が多いです。



左：10/30火曜のひとり夜ご飯。
鮭のホイル焼き、蒸し茄子、雑穀玄米ご飯。鮭はマヨネーズと塩コショウのみで味付け。この数日、ご飯全てせいろで作りましたが、ホイル焼きはフライパンでしたほうが良かったかも・・・魚はほっこりおいしいけれど、水分が多すぎたです。

右：10/31水曜のひとり朝ごはん。
人参のナムル、自家冷凍ひじき、焼き塩鮭、雑穀入り玄米ご飯。

夏休みの絵日記はまとめて書く派でした(汗)。今夜はふたりご飯の予定です～

せいろを買ってやりたかったこと２番目、蒸しパン。
もっちりしてすごくおいしかった！夫がレーズン嫌いなので、さつまいもで作りました（でも私はレーズンのほうが好き）。。
山本麗子さんの本を参考に作りました。本のレシピをそのまま載せるのはまずいかと思うので・・・すみません、レシピはCOOKPADで検索してみてください。。

本日、日曜の朝ご飯。
５分付き米、味噌汁、梅干し、 五目がんもとチンゲンサイの生姜あんかけ by とれっち。
生姜あんかけは、めんつゆに生姜の千切り、がんも、野菜を入れて煮て、最後に片栗粉でとろみをつけるというもの。とっても簡単かつおいしい！！とれっちさんに感謝（この写真はクリックすると拡大表示されます）。がんもなしで野菜だけでも十分おいしそうです。

1年間悩んだ末（どんだけ・・・）、せいろを購入しました。すっごく嬉しい！！
何故せいろかというと･･･私は26歳で結婚するまで、電子レンジを殆ど使ったことがなくて（実家にレンジがなかった）･･･正直言うとレンジがあまり好きではなく、なるべく使いたくないのです。。

早速、夜に冷ご飯と野菜と餃子を蒸してみました。ああ嬉しい。便利だわぁ。
餃子の中身は、ツナ缶・ニラ・大根で、蒸す・普通に焼く・冷凍としました。あと余った皮で蒸した人参とチーズを巻いて焼いた物もあります。夫が夜勤でいないのでテキトー

こっちは朝ご飯です。久しぶりに卵かけご飯（平飼い有精卵、５分付き米）、もやしのナムル、えのきの味噌汁。わざわざ載せるほどの物ではないのですが(汗)
ちなみに我が家はコタツで食べます。

　　・がんもの煮物
　　・ピーマンのおかか和え
　　・金時豆の甘煮（自家冷凍）
　　・海苔入りだし巻き卵
　　・黒豆と雑穀入り玄米＋とろろ＋梅干し
　　・クッキー（写真には写ってません）

昨夜夫は飲み会だったので、いつもよりヘルシー路線。夫は仕事柄外食が多いので、家では粗食にしてます。
クッキーは焼いた時に入れてます。「あるとちょっと嬉しい」とのことです。
次のお弁当は11月に入るまでお休みです～

今朝の朝ご飯は、カレー（昨日のトマトスープをリメイク）とみかん。ドタバタして写真は撮り損ねました。