アガメモ

夫の親戚から桃を頂いたので、桃のクラフティを作りました。クラフティというのは果物にクレープ生地を流し込んでオーブンで焼くお菓子だそうですが、なんというか果物入りの焼きプリンになりました。私が作った山本麗子さんのレシピは粉が入っておらず、ほんとプリン。お酒がいい感じに効いてて、カスタードプリンのように濃厚で、ちょっと甘すぎ・・・でもとっても簡単でおいしゅうございました。食後にデザートとしてちょこっと出すのに丁度良かったです。あと右下：ミルクセーキも作りました。牛乳と卵が余りまくってましたので。