・ポテト
・ラタトゥイユ?
・コッペパン?(バターとイチゴジャム)
・紫芋あんぱん
・ツナコーンバーベQパン
・目玉焼きパン
一昨日からダンナが「歯が痛い痛い」と言ってます(親知らずが生えそうで生えきれず、皮膚?を噛んだ状態で止まってるらしい)。なんだか玄米やキンピラを食べさせるのも可哀相(ダンナは一口30回~噛む)かなぁ、と思って、今日のお弁当は急遽パンにしてみました。ちなみに朝ご飯も急遽おでん。。
成形パンは初めて作るので・・・間違えました;;; 右下の目玉焼きパンは、2次発酵を忘れて焼いてます(汗) ・・・そもそも初めてなのに何種類も作るほうがおかしい、ということに、やっと気付きました(笑)
紫芋あんぱんは・・・台所に紫芋があったので、蒸して砂糖を加えて餡にし、生地には黒ゴマを混ぜてます(これもサツマイモと間違えて紫芋を剥いてしまった為、放置してた物。紫芋は蒸すと鮮やかな紫色なのですが、味噌汁に入れると真っ黒な汁で、味も味噌汁には合いません)。
ツナコーンはダンナがマヨネーズ嫌いなので、バーベキューソースで紛らわせてマス。ちょっと詰めすぎたかも;; そういえばこれ、ロールパンなんです。焼いたら巻き目?が全然わからなくなってしまって・・・
コッペはダンナが好き。
ポテトはジャガイモを1センチ幅に切って、オリーブオイルをまぶし、15分トースターで焼いて、塩とパセリを振ったら出来ました(発見)。
ダンナはマヨとチーズとキュウリとレーズンが嫌い。私は肉が駄目。何をパンに入れるか悩みました~。ホームベーカリーのパンはサンドイッチ用に薄く切るのはちょっと無理そうだったし、具もマヨが厳しい。いつも入れるナッツ類は歯が痛いから駄目。という訳で成形パン。多分しばらくしません。とっても面倒でした。パン作りが趣味って人、すごい。。
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