アガメモ

左上：02/27水曜のひとり朝ごはん
フライドポテト、スクランブルエッグ、ひまわりの種入りパン（ＨＢ使用）、シチュー、オレンジジュース

右上：02/28木曜のひとり朝ごはん
在庫整理のチャンプルー
宅配のお任せ野菜セットに、葉タマネギともやし・・・野菜炒めにしてしまえー！で何故かこんな感じに。味付けは、生姜とみりん・醤油・砂糖。野菜の他に卵・厚揚げ・ツナ缶が入ってます。ちなみに正統派のゴーヤチャンプルーは食べたことありません。

←適当にパフェ
スポンジケーキの切れ端やキウイなどが入ってます。

ケーキ作りました！イチゴなのは私の趣味です。イチゴ祭り再び・・・

前回に引き続き、「おいしい!生地」を見て作りました。やっぱりこの本の通りにすると、確実に！今までと違うケーキが出来ます（まぁ今までもたまに適当にしか作ってなかったのですが;;） 苺はバラバラの方向を向き、仕上げのシロップもまだら・・・性格がよくわかってしまう(汗)  一応スポンジの写真も載せてみます～↓



←02/24日曜のひとり朝ごはん
夜勤明けの夫が買ってきてくれた、たまごサンドといちごサンド。私が苺苺言うので、こんな風にたまに買ってきてくれます（感謝）。

週末のごはんは、外食予定がつぶれて急遽スパゲティとか、お酒飲んだまま寝ちゃって納豆ごはんとか、作るのも嫌だけどカップ麺や宅配ピザや納豆も嫌！とキウイや八朔など果物だったり（しかも夜）でした。サボりすぎ(汗)

左上：02/21木曜のふたり晩ごはん
冷奴、もやしのナムル、鯛の煮付け、五穀米入り白米、菜の花の炒め物、お吸い物

菜の花の炒め物は、胡麻油で炒めて酒と醤油をたらし、鰹節をまぶしてご飯に乗っける･･･と本に書いてあったのですが、おいしー！また作ろうと思いました。お吸い物は、煮付けに使った鯛の頭と昆布で出汁を取ってみました。少し遅めの夕食だったので、心持ち軽めの献立です。

右上：02/22金曜のふたり朝ごはん
ネギ入り納豆、白米、卵とワカメの味噌汁、（写真には写ってないけど）きな粉餅

今朝の夫は１時間早くご出勤です。食欲＆時間がないので、白米を茶碗半分にし（写真はいつも私の分を撮ってます）、好きなきな粉餅なら食べてくれるかも？と出してみました。餅はご飯１膳分のカロリーがあって腹もちがいいと聞くので、お昼までお腹すかないといいけど。

左上：02/20水曜のひとり晩ごはん
菜の花のカラシとマヨ、もやしのナムル、ホウレン草のお浸し、サンマのぬか漬け、白米、もやしの中華スープ
まずホウレン草を茹でて１品。お湯を捨てずに蒸篭で菜の花ともやしを蒸して2品。蒸したもやしとネギ、中華スープの素、生姜の搾り汁を器に入れてお湯を注いで１品。ご飯も蒸篭で温める。その間サンマを焼く。ひとりだとこんな感じで蒸篭便利です。

右上：02/21木曜のひとり朝ごはん
パン屋さんのよもぎアンパン、カフェオレ

最近、お菓子やパン作りに興味をひかれます。あーマクロビオテックや粗食からどんどん遠ざかるような。でも覚えるいい機会だしなぁ・・・とすこし悩み中です。

左上：02/19火曜のひとり晩ごはん
人参とタマネギのサラダ、さんまの粕漬け、白米、味噌汁

右上：02/20水曜のふたり朝ごはん
牛蒡と胡桃の甘辛炒め、人参サラダ、白米、目玉焼き
牛蒡は大きめにささがきし、胡麻油で炒め、思いつきで胡桃も投入。最後にみりん・砂糖・醤油で甘辛く味付けして出来上がり。人参サラダは、マヨネーズ+胡麻+みりんで和えました。朝からちょっとこってりめ。ワカメスープも作るつもりが忘れてました。。
冷蔵庫の野菜室に人参と牛蒡とレモンしか入ってません。外にあるのはタマネギとさつまいも。今日は宅配が届くので、野菜もりもり食べるぞー