アガメモ

左上：02/20水曜のひとり晩ごはん
菜の花のカラシとマヨ、もやしのナムル、ホウレン草のお浸し、サンマのぬか漬け、白米、もやしの中華スープ
まずホウレン草を茹でて１品。お湯を捨てずに蒸篭で菜の花ともやしを蒸して2品。蒸したもやしとネギ、中華スープの素、生姜の搾り汁を器に入れてお湯を注いで１品。ご飯も蒸篭で温める。その間サンマを焼く。ひとりだとこんな感じで蒸篭便利です。

右上：02/21木曜のひとり朝ごはん
パン屋さんのよもぎアンパン、カフェオレ

最近、お菓子やパン作りに興味をひかれます。あーマクロビオテックや粗食からどんどん遠ざかるような。でも覚えるいい機会だしなぁ・・・とすこし悩み中です。