アガメモ

　　・干しエビと白胡麻入り卵焼き
　　・ゴボウの胡麻和え
　　・茹で人参
　　・ピーマンの焼き浸し
　　・小いわしの生姜煮
　　・七分付き米

いわしは圧力鍋で煮てるので、骨まで食べられます！いわしの料理の中でコレが一番好き～

ゴボウの胡麻和えは・・・本当はたたきごぼうにしたいのですが、夫が酢を嫌がるので、うちは胡麻和えです。ゴボウを叩いて、胡麻をたくさん、ダシをきかせて作ると、シンプルだけどおいしいな～としみじみ思います。ゴボウがわりと消費できるレシピなので嬉しい。

まずはお礼から。昨日、レシピブログさんの今日のいちおしブログ！で紹介してもらい、たくさんのお客様がいらっしゃいました。ありがとうございました！・・・正直、取り上げられて 「うれし～♪」というより、「ヒェェェェェェ（簡単な料理しか作れないのに;;;）」という恐れのほうが強かったです。。チキンです。

今日のお弁当は、（在庫の関係で）前回とはガラリと変わって、洋食です。



　　・レンコンのキンピラ（自家冷凍）
　　・きのこ入りオムレツ
　　・エビフライ（揚げただけ）
　　・野菜コロッケ（朝から作った）
　　・アスパラ、ミニトマト
　　・ナポリタン
　　・クルミ入り食パン（ホームベーカリー）

タルタルソースをかけたら、色味が良くなると思うのですが・・・夫が嫌いなのでパスしました。

パンはホームベカリーで作り(?)ました。炊飯器感覚でパンが焼けるし、おいしい＆ほっとする（添加物少なめで作れる）ので、パンを買うことが激減しました。ホント買って良かった！うちのはナショナルのSD-BT113という機種ですが、新しい機種は、もち米(生)を入れると餅が出来るそうです。お餅いいなぁ～

　　・白胡麻入りだし巻き卵
　　・金時豆の甘煮
　　・イカの煮付け
　　・高野豆腐の煮しめ
　　・ちりめんじゃこの炒め煮
　　・雑穀入り玄米＋海苔＋おかか（ご飯の中に）

なんか、田舎のばあちゃんが作ったっぽいお弁当になりました。いつもにまして地味・・・

ちりめんじゃこの炒め煮は、じゃこを熱湯でさっと塩抜きし、胡麻油で炒め、酒・醤油・砂糖で味付け。最後に白胡麻をふる。
本を見てて、「簡単そ～」と思って作ってみました。少しの量を、（卵焼きを作った後の）卵焼きで、味付けも適当に作る・・・気楽で簡単♪ 二人暮らしだと、こういうの買っても食べきるのが大変なので、作るのもいいな～と思いました。

　　・エビフライ（揚げただけ）
　　・干しエビとレンコンの団子
　　・さつまいもの天ぷら
　　・干しエビと海苔の卵焼き
　　・ピーマンと人参のおかか合え
　　・雑穀入り玄米＆七分付き米＋梅干

本当は天丼弁当にしようと思ってたのですが、宅配で注文したエビが想像と違ったので（エビの衣付きって言ったら、そりゃパン粉ですよね・・・）。もう少し寒くなってから、再チャレンジしたいと思います。。

天丼じゃなくなったので、レンコンを摩り下ろして、エビ（本来はエビのぶつ切りだけど、ないので干しエビ）、卵白、片栗粉、塩コショウを混ぜて揚げて、レンコン団子にしました。もちもちして好きです。揚げたてをポン酢につけて食べるのがおいしーんですが、今回はめんつゆに浸して入れました。

　　・干しエビとネギ入り卵焼き
　　・さつまいものオレンジジュース煮
　　・野菜炒め（シーチキン入り、甘辛醤油味）
　　・茹で塩鮭
　　・レンコンのキンピラ（七味）
　　・雑穀入り七分付き米＋梅干

さつまいものオレンジジュース煮！初めて作ったけど「こ、これは給食で食べた味だ！！」。夫が好きそうじゃない味付けだけど、どうかな～



同じお弁当を斜め＆近くで撮ってみました（写真クリックで大きくなります）。こっちがおいしそう？でも真上から撮った写真のほうが、わかりやすいかな？焦がした時にアップは嫌だし(笑)