アガメモ

数年前にテレビで見た氷コーヒー。コーヒー（出来れば濃いめ）を凍らして（出来れば小さい製氷皿で）、牛乳を注ぐだけ。お盆に貰ったコーヒー３本目（しつこい･･･）で作りました。作ったというのは大げさですけど;

私はコーヒーが苦手ですが、これは飲めます（あと美味しいブラックも結構好き）。コーヒーを飲むのは苦手だけど、淹れるのは好きです。あの香り！昔は夫のために豆から淹れてましたが･･･夫は外でも飲むので、飲みすぎは体に良くないかな？と思い、家でコーヒーを出さなくなりました。
うちは親戚が喫茶店をしていて、父もコーヒー好きだったため、子供の頃からよくゴリゴリと豆を挽いてました。コーヒー飲まないけど、淹れるのはホント好き。

クッキーが食べたい･･･でも市販やケーキ屋さんの物じゃないやつが食べたい～、という気持ちがなかなか去らなかったので、諦めて作りました（面倒くさがり）。。レシピは自由が丘ＷＩＮＧさんのクッキーカッターのページを参考にさせてもらいました。素敵なお店のＨＰなので、ぜひ見てみて下さい！



あと紅茶を貰ったので、紅茶アイスも作りました（うちは貰い物で作るパターンが多いなぁ）。途中で牛乳が足りなくて(汗)、生クリーム多めで作ったら、濃厚で紅茶にマッチした出来上がりになりました。ラッキー♪
小豆、抹茶、ブルーベリーなどのアイスも作ってみたいなぁ・・・でも全部夫は嫌い（小豆やブルーベリー単体なら嫌いじゃないけど、アイスに混ぜるのはＮＧらしい。夫が食べるアイスはバニラとチョコのみ）。うーん。。

最近よくお菓子作ってるな～食べてるな～（元々そういうタイプではない）と思えば、夏は暑さに負けて食欲がなかったから、お菓子食べてたんだ・・・と気付きました(苦笑)。そろそろ料理にシフトチェンジしたいです。

お盆にもらったコーヒーのペットボトルがまだ余ってる（２本目）ので、コーヒーゼリーに続いて、コーヒーババロアを作りました。アイスはいつも作ってるバニラ。ババロアって初めて作ったけど、おいし～ふわふわ～　甘みが足りない気がした（レシピ無視して作った;）ので、アイスを添えて。
ババロアが丸いのは、アイスディッシャーでくり抜いたからです～。盛り付ける器とセンスが欲しい。。

夫は最近夜勤です。夜勤だと弁当はいらないけど、昼ご飯と・・・夕方４時くらいに「おなかすいた～」と言うのでオヤツが必要です。。冷凍してたパンケーキを出したり、ババロア出したり。世の中のお母さんって大変なんだろうなぁ・・・と夫を見ると思います(笑)

盆にコーヒーのペットボトルをもらったので、久しぶりに作ってみました。生クリームを泡立てて、サクランボ飾っても可愛いかな。

あとコーヒーで小さな氷を作って、牛乳を入れる（以前テレビで見た）のも、友達に好評でした。

なんで今年はこんなに暑いのでしょうか（毎年思うけど、今年はヒドイですよね）。。そんな中、アイス好評です♪　ウエハースや果実を添えても良いですね～

最近、アイスディッシャー（アイスを丸い形にすくう道具）を購入したので、ウキウキで使ってます！今までは小ぶりのお玉ですくってたのですが、アイスが固い上に、スプーンから離れないので、器にカンカン！と打ち付けたりしてたんですよね(汗)　見た目も気に入らなかったし・・・でもアイスディッシャーなら、軽い力ですくえるし、ハンドル?を軽く押すだけで簡単に、丸くなったアイスが落ちます。嬉しい。。ホームセンターで千円が相場みたいでしたが、400円台の物（パール金属）があったので飛びつきました(笑)

アイスはアイスクリームメーカーで作ってます。厳密にいうと私が作るのはアイスではなくイタリアンジェラート（付属のレシピ）なのですが・・・作り方は、鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れて溶かして（レンジ可？）、冷ます。バニラエッセンスを入れて、アイスクリームメーカーに入れるだけ。卵を入れたり、生クリームを泡立てたりしなくて良い簡単なレシピです。

添加物と甘さ控えめのアイスが食べれるのは、ほっとします。食後にちょこっと盛って、デザートに出したり・・・いい感じですよ。アイスクリームメーカー（貝印の物で、３千ちょい）を使い出してから、市販のアイスを滅多に買わなくなりました。