アガメモ

熟れすぎたバナナが1本あったので、バナナケーキを作りました。ちなみにパウンド型をもってないので、牛乳パック使用デス。レシピは 量りなしでパウンドケーキ　めっちゃバナナ by kitten_purpleを参考にさせてもらいました。感謝。ただバナナは1本しか入れてません。久しぶりに食べれて嬉しい！懐かしい～

11/06のふたり晩ごはん
ホウレン草入りシュウマイ、大根の煮物きのこあんかけ、蒸し豆腐、さばみりん、雑穀入り玄米、ジャガイモとタマネギの味噌汁。
せいろで蒸した豆腐が、かなりおいしかったです。あと"冷凍"シュウマイが"野菜室"から出てきてビックリしました(汗)

11/07の朝ごはんは、夫が早朝勤務だったので、（冷凍していた）さつまいもの蒸しパンとミルクティー。写真はナシです。せいろごとドーン！とテーブルに出しました。

本日のお弁当は、急遽なくなりました。すみません（待ってらしたお方がいらっしゃるのか不明ですが、一応予告してたので）。次は金曜予定です。冬は夫の仕事がとても忙しいので、予定がバンバン変わります。ご了承くださいませ。

せいろを買ってやりたかったこと２番目、蒸しパン。
もっちりしてすごくおいしかった！夫がレーズン嫌いなので、さつまいもで作りました（でも私はレーズンのほうが好き）。。
山本麗子さんの本を参考に作りました。本のレシピをそのまま載せるのはまずいかと思うので・・・すみません、レシピはCOOKPADで検索してみてください。。

本日、日曜の朝ご飯。
５分付き米、味噌汁、梅干し、 五目がんもとチンゲンサイの生姜あんかけ by とれっち。
生姜あんかけは、めんつゆに生姜の千切り、がんも、野菜を入れて煮て、最後に片栗粉でとろみをつけるというもの。とっても簡単かつおいしい！！とれっちさんに感謝（この写真はクリックすると拡大表示されます）。がんもなしで野菜だけでも十分おいしそうです。

冷凍のブルーベリーをミキサーにかけて、いつものアイスに混ぜ込んで作りましたが・・・ブルーベリーはソースとしてバニラアイスにかけたほうが（パナップっぽくなる）おいしいかも。

本日のお弁当は・・・寝坊して作れませんでした(汗)
明日と月曜も、夫が出張なのでお弁当はありません。夫の仕事は基本的に出張（日帰りが多いけど、1ヶ月帰ってこない時もある）なので、お弁当は不定期です。時々覗いて、アップされてるな～くらいで見ていただくとちょうど良いと思います。。

カボチャの入ったマフィンです。かぼちゃ入りなので中身はカボチャ色～味はおいしいけど、カボチャはわかりません(笑)　参考にさせてもらったレシピは 秘密のパンプキンケーキ by ぽーすけですが・・かなりアレンジ（というか材料が足りなかったので適当にごまかした）してます。すみません。。
何故カボチャ入りか？というと、昨日の朝にカボチャ1個丸ごとをレンジでチンしたけど、使いきれなかったから、急遽昨日の昼作ることにしたのです。パンプキンパイとかモンブランとか、誰か作ってくれないかなーヨメが欲しいなー（と妄想。。）

ハート型はシリコン（6個）です。なんと300円！100均ならぬ300円＆千円ショップで購入しました。バターを塗らなくても、焼きあがって逆さまにするだけで落ちてきました。おお♪（でも安い型や初回は、バターを塗った方が良いとかネットで見たことがあります）


ついでにポテトチップスもアップ。めちゃくちゃ簡単ですけど(汗) スライサーを買った記念(?)に作ってみました。

市販のポテトチップスのように出来上がって、妙に夫が喜んでました。在庫の関係で、米のかわりにサラダ（1人前がどんぶり1杯分）という日があったのですが(笑)、そのサラダに混ぜて、食べました（夫はマヨネーズもドレッシングもサラダも嫌いなので・・・）。

鍋に冷凍ブルーベリーと水と洋酒と砂糖を入れてガーッと煮て、一晩水を切ったヨーグルトにかけ、炒ったクルミを散らす。本に書いてあったのですが・・・すみません、私は普通のヨーグルトがいいみたいです。。。

ただブルーベリーのソースをいつも作ってるバニラアイスにかけると・・・パナップみたいな感じになりました（ちょっと嬉しい）。

器はこの間 on the tableさんから購入したもの。昔、リゾートホテルのラウンジでバイトした経験があるのですが、そこではこういう器でコーヒーや紅茶を出してました。裏では社員さんが、チャイや抹茶オレを飲ませてくれて、それがまたおいしい。
器だけでなく家具や照明など、雰囲気があって素敵な喫茶でした（今は統合され、なくなってしまいました）。あのラウンジを思い出しながら、この器で色々楽しんでみようと思います。