カボチャの入ったマフィンです。かぼちゃ入りなので中身はカボチャ色~味はおいしいけど、カボチャはわかりません(笑) 参考にさせてもらったレシピは

何故カボチャ入りか?というと、昨日の朝にカボチャ1個丸ごとをレンジでチンしたけど、使いきれなかったから、急遽昨日の昼作ることにしたのです。パンプキンパイとかモンブランとか、誰か作ってくれないかなーヨメが欲しいなー(と妄想。。)
ハート型はシリコン(6個)です。なんと300円!100均ならぬ300円&千円ショップで購入しました。バターを塗らなくても、焼きあがって逆さまにするだけで落ちてきました。おお♪(でも安い型や初回は、バターを塗った方が良いとかネットで見たことがあります)
ついでにポテトチップスもアップ。めちゃくちゃ簡単ですけど(汗) スライサーを買った記念(?)に作ってみました。
市販のポテトチップスのように出来上がって、妙に夫が喜んでました。在庫の関係で、米のかわりにサラダ(1人前がどんぶり1杯分)という日があったのですが(笑)、そのサラダに混ぜて、食べました(夫はマヨネーズもドレッシングもサラダも嫌いなので・・・)。
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