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2024/11/16 | | Edit
菜っ葉飯弁当
b080403.JPG

  ・海苔入りだし巻き卵
  ・イカと大根の煮物
  ・もやしの炒め物
  ・菜っ葉飯(五穀入り七分つき米+白ごま+大根の葉)、梅干し

菜っ葉飯と梅干しを詰めた時はかわいいと思ったのに、おかずを詰めたら一気にかわいくなくなった。もやしは炒めて、麻婆豆腐(生姜とか甜面醤とか色々)の味付けをしてみました。

etc080403.JPG卵焼きに使うダシは、味噌汁から取り分けるか、器に削り節を入れてお湯を注ぎ、フタをして放置して作ってます。
本やテレビで「土瓶でダシを取る」というのを見て、「土瓶じゃなくて器でもいいかも」と思いついて、試したら味が出てたので、勝手にやってます。。。
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2008/04/03 | Comments(0) | TrackBack() | 夫のお弁当 | Edit

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