アガメモ

写真なし：11/01木曜（結婚記念日）のふたり晩御飯
寿司、ビール、ケーキ

左：11/02金曜のふたり朝ごはん
ナスと油揚げの生姜煮、目玉焼き、人参サラダ、五穀ご飯

右：11/03土曜のひとり晩ごはん
冷奴、トビウオの南蛮漬け、五穀ご飯

また夫は出張デス。ひとりの時は、夫が嫌いなメニュー（南蛮漬けとか）をここぞとばかりに作ります(笑) 嬉しい反面、食べないまま寝てしまったり、バナナで食事を済ませてしまったり・・・駄目ですなぁ。。次のお弁当は来週水曜の予定です。

左：10/29月曜のひとり朝ごはん。
前日作った蒸しパンと中華スープ。スープは、器に熱湯と野菜、生姜、春雨を入れてせいろにセット。最後にスープの素を溶く。布を敷いてないと器が取り出せません。

右:10/30火曜のひとり朝ごはん。
蒸した青菜と梅干し以外は全部冷凍してた物。作りたくなーいって時に、こういうご飯が多いです。



左：10/30火曜のひとり夜ご飯。
鮭のホイル焼き、蒸し茄子、雑穀玄米ご飯。鮭はマヨネーズと塩コショウのみで味付け。この数日、ご飯全てせいろで作りましたが、ホイル焼きはフライパンでしたほうが良かったかも・・・魚はほっこりおいしいけれど、水分が多すぎたです。

右：10/31水曜のひとり朝ごはん。
人参のナムル、自家冷凍ひじき、焼き塩鮭、雑穀入り玄米ご飯。

夏休みの絵日記はまとめて書く派でした(汗)。今夜はふたりご飯の予定です～

1年間悩んだ末（どんだけ・・・）、せいろを購入しました。すっごく嬉しい！！
何故せいろかというと･･･私は26歳で結婚するまで、電子レンジを殆ど使ったことがなくて（実家にレンジがなかった）･･･正直言うとレンジがあまり好きではなく、なるべく使いたくないのです。。

早速、夜に冷ご飯と野菜と餃子を蒸してみました。ああ嬉しい。便利だわぁ。
餃子の中身は、ツナ缶・ニラ・大根で、蒸す・普通に焼く・冷凍としました。あと余った皮で蒸した人参とチーズを巻いて焼いた物もあります。夫が夜勤でいないのでテキトー

こっちは朝ご飯です。久しぶりに卵かけご飯（平飼い有精卵、５分付き米）、もやしのナムル、えのきの味噌汁。わざわざ載せるほどの物ではないのですが(汗)
ちなみに我が家はコタツで食べます。

「高級な米より、精米したての普通の米のほうが美味しい」「精米すると酸化するので、体にもよくないし、味も落ちるので、２週間で食べきる量を購入したほうが良い」・・・と本で読んで以来、そのようにしております。。

確かに精米したてがおいしい。こだわる人は家庭用精米機でそのつど精米するそうです（←試してみたい～）。ちなみに米は、宅配か米屋（昭和って感じがする渋い店）で買ってます。

寒くなってきたので、最近は土鍋の出番が多くなってきました。土鍋で玄米を炊くとホントに別物！感動もののおいしさです。ただたまに失敗して糊みたいになるのが怖いですが。。。

夫が風邪をひきました。熱はないけど、声が見事に変わってます（なんか変・・・）。
というわけで生姜湯を作ってみました。お湯に水あめと生姜の搾り汁を適当に投入。明日はレモネードかな。。
風邪の時って、栄養と休養が大切だけど、優しさも必要かもなぁ・・・と夫の嬉しそうな顔を見て思いました。
あ、あと加湿器も！セキや鼻づまりがひどい時、ほんと効きます。