クッキーが食べたいけど寒いから買いに行くのはイヤ~と、夜中にクッキーを焼きました。クリスマスから高カロリーなモンばっか食べすぎ;; それは置いといて・・・そーいえば牛のクッキー型があったし、来年は牛どしだし、いくら小さめお重でも夫婦2人で3段は必要なさそう・・・3段目に牛さんクッキーを詰めてお正月に出してみようか?と思いつきました。
15年ぶりくらいにココア生地のクッキーを作ったんですが、失敗。打ち粉で白く汚れたようになってる~(写真の中央の牛さんは、ココア生地100%で作ってます・・) あと焼く前に卵白を塗ったり塗らなかったりと試してみたけど、塗ると汚くなるみたいなので今回は塗らないほうが良さそうでした。。よかったぶっつけ本番じゃなくて。クッキー生地は多めに作って冷凍したのでお正月は楽チンです♪
お正月に似合いそうな華やかな箸置きがないので、折り紙で作ってみようか?と折ってみました(右下の鶴)。でもビミョウ・・・。扇と爪楊枝はおせちの飾りに使うかもです。100均でこういうの買おうかどうか悩んだので、ちょっと作ってみました。
右上のプリンは、クッキーに使った卵が余ってたのと、牛乳が賞味期限ギリだったので作りました。プリンって簡単だから好き。
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