アガメモ

左上：02/20水曜のひとり晩ごはん
菜の花のカラシとマヨ、もやしのナムル、ホウレン草のお浸し、サンマのぬか漬け、白米、もやしの中華スープ
まずホウレン草を茹でて１品。お湯を捨てずに蒸篭で菜の花ともやしを蒸して2品。蒸したもやしとネギ、中華スープの素、生姜の搾り汁を器に入れてお湯を注いで１品。ご飯も蒸篭で温める。その間サンマを焼く。ひとりだとこんな感じで蒸篭便利です。

右上：02/21木曜のひとり朝ごはん
パン屋さんのよもぎアンパン、カフェオレ

最近、お菓子やパン作りに興味をひかれます。あーマクロビオテックや粗食からどんどん遠ざかるような。でも覚えるいい機会だしなぁ・・・とすこし悩み中です。

左上：02/19火曜のひとり晩ごはん
人参とタマネギのサラダ、さんまの粕漬け、白米、味噌汁

右上：02/20水曜のふたり朝ごはん
牛蒡と胡桃の甘辛炒め、人参サラダ、白米、目玉焼き
牛蒡は大きめにささがきし、胡麻油で炒め、思いつきで胡桃も投入。最後にみりん・砂糖・醤油で甘辛く味付けして出来上がり。人参サラダは、マヨネーズ+胡麻+みりんで和えました。朝からちょっとこってりめ。ワカメスープも作るつもりが忘れてました。。
冷蔵庫の野菜室に人参と牛蒡とレモンしか入ってません。外にあるのはタマネギとさつまいも。今日は宅配が届くので、野菜もりもり食べるぞー

左上：02/17日曜のふたりブランチ
ホウレン草とツナのクリームパスタ
かなりいい加減・・・

右上：02/18火曜のふたり朝ごはん
ごぼうと人参の胡麻和え、納豆、白米、味噌汁
ごぼうと人参の胡麻和えは、本では胡麻じゃなくて胡桃になってました。夫が胡麻大好きなので胡麻で、しかも適当に作ったら、きんぴらと大差ないシロモノになった気がします。あはは。

左上：02/15金曜のひとり朝ごはん
卵丼？
めんつゆに長ネギとタマネギを入れて煮て、溶き卵を流し入れる。なんというか鶏肉なしの親子丼です。夫の朝食はブラウニーでした（朝早く出勤で時間も食欲もなかったので）。残業の間食用としてブラウニーを持たせました。ブラウニー大活躍。作っといて助かった。この日の夜は私がダウンしてラーメンでした。。

右上：02/16土曜のふたり朝ごはん
納豆、人参だけのなます、水菜の胡麻味噌和え、雑穀入り白米、味噌汁
やっぱりなますがおいしい。

左：02/16土曜のひとり晩ごはん
余り野菜でドリア
関係ないけど、そろそろおでん食べたいです。

左上：02/13水曜のふたり晩ごはん
蒸したブロッコリー、ホウレン草のおひたし、塩サバ、雑穀入り玄米、すき焼き
すき焼きが映ってないので、なんだか寂しい写真・・・私はお肉をあまり食べないので、塩サバメインで、すき焼きは野菜ばっかり食べてました。この食事だけで、野菜をどんぶり１杯食べた！

右上：02/14木曜のふたり朝ごはん
すき焼き豆腐の卵とじ丼
すき焼きのわりしたを薄め、長ネギと豆腐を土鍋煮て、卵でとじてどんぶりに。卵とじのどんぶりが好きなので、つい。超眠かった。。



左上：02/14木曜のふたり晩ごはん
もやしとブロッコリーのナムル、カレイの煮付け、白米、味噌汁
バレンタインとは関係ない献立(汗)

右上：バレンタインのお菓子
ブラウニー、（写真には写ってないけど）バニラアイス
ブラウニーは学生の頃、よく作ってました。懐かしー
今週の夫は出張ではなく残業続きです。夕飯を食べてたら12時過ぎるので、お菓子を出すのも気が引ける・・・