アガメモ

　　・ネギと干しエビ入り卵焼き
　　・ひじきの煮物
　　・塩サバ
　　・揚げ茄子
　　・雑穀入り玄米＋黒胡麻

・・・なんだか不気味な色合いの弁当になってしまった（ひ～）。味はどれも好きなんですけどね。。ひじきの煮物にはいつも大豆を入れてしまいます。豆好きです。

　　・ネギと干しエビの卵焼き
　　・ピーマンのじゃこ炒め
　　・金時豆の甘煮（自家冷凍）
　　・茹で塩鮭
　　・カボチャの煮物
　　・雑穀入り玄米＋黒胡麻

ピーマンのじゃこ炒めは、じゃこを熱湯でさっと塩抜きし、ピーマンと炒め、キンピラと同じように酒・醤油・砂糖で味付けするだけ。今朝は寝坊した上に、なかなか動けず・・・サボろうかと思いました(笑)

土曜日は夫がカレーを作ってくれました。すごい進歩です。
夫は大抵のことは「ハイハイ」と聞いてくれる優しい人なのですが・・・料理だけはびっくりするくらい嫌がってました。包丁を握るのも嫌！手を洗うのも嫌！台所に入ることすら拒否！！すごかったです。。
夫に料理作ってもらいたいとは思わない（教えるほうが面倒だし）けど･･･もし私が急死したり、老後寝たきりになったら・・・夫が困る。そう考えて、あの手この手でやってきて、苦節4年。すごく嬉しいです。30年計画で、夫が困らない程度の家事を、これからも細々と教えていこうと思います。。

　　・干しエビと白胡麻入り卵焼き
　　・ゴボウの胡麻和え
　　・茹で人参
　　・ピーマンの焼き浸し
　　・小いわしの生姜煮
　　・七分付き米

いわしは圧力鍋で煮てるので、骨まで食べられます！いわしの料理の中でコレが一番好き～

ゴボウの胡麻和えは・・・本当はたたきごぼうにしたいのですが、夫が酢を嫌がるので、うちは胡麻和えです。ゴボウを叩いて、胡麻をたくさん、ダシをきかせて作ると、シンプルだけどおいしいな～としみじみ思います。ゴボウがわりと消費できるレシピなので嬉しい。

まずはお礼から。昨日、レシピブログさんの今日のいちおしブログ！で紹介してもらい、たくさんのお客様がいらっしゃいました。ありがとうございました！・・・正直、取り上げられて 「うれし～♪」というより、「ヒェェェェェェ（簡単な料理しか作れないのに;;;）」という恐れのほうが強かったです。。チキンです。

今日のお弁当は、（在庫の関係で）前回とはガラリと変わって、洋食です。



　　・レンコンのキンピラ（自家冷凍）
　　・きのこ入りオムレツ
　　・エビフライ（揚げただけ）
　　・野菜コロッケ（朝から作った）
　　・アスパラ、ミニトマト
　　・ナポリタン
　　・クルミ入り食パン（ホームベーカリー）

タルタルソースをかけたら、色味が良くなると思うのですが・・・夫が嫌いなのでパスしました。

パンはホームベカリーで作り(?)ました。炊飯器感覚でパンが焼けるし、おいしい＆ほっとする（添加物少なめで作れる）ので、パンを買うことが激減しました。ホント買って良かった！うちのはナショナルのSD-BT113という機種ですが、新しい機種は、もち米(生)を入れると餅が出来るそうです。お餅いいなぁ～

　　・白胡麻入りだし巻き卵
　　・金時豆の甘煮
　　・イカの煮付け
　　・高野豆腐の煮しめ
　　・ちりめんじゃこの炒め煮
　　・雑穀入り玄米＋海苔＋おかか（ご飯の中に）

なんか、田舎のばあちゃんが作ったっぽいお弁当になりました。いつもにまして地味・・・

ちりめんじゃこの炒め煮は、じゃこを熱湯でさっと塩抜きし、胡麻油で炒め、酒・醤油・砂糖で味付け。最後に白胡麻をふる。
本を見てて、「簡単そ～」と思って作ってみました。少しの量を、（卵焼きを作った後の）卵焼きで、味付けも適当に作る・・・気楽で簡単♪ 二人暮らしだと、こういうの買っても食べきるのが大変なので、作るのもいいな～と思いました。