アガメモ

　　・エビフライ（揚げただけ）
　　・干しエビとレンコンの団子
　　・さつまいもの天ぷら
　　・干しエビと海苔の卵焼き
　　・ピーマンと人参のおかか合え
　　・雑穀入り玄米＆七分付き米＋梅干

本当は天丼弁当にしようと思ってたのですが、宅配で注文したエビが想像と違ったので（エビの衣付きって言ったら、そりゃパン粉ですよね・・・）。もう少し寒くなってから、再チャレンジしたいと思います。。

天丼じゃなくなったので、レンコンを摩り下ろして、エビ（本来はエビのぶつ切りだけど、ないので干しエビ）、卵白、片栗粉、塩コショウを混ぜて揚げて、レンコン団子にしました。もちもちして好きです。揚げたてをポン酢につけて食べるのがおいしーんですが、今回はめんつゆに浸して入れました。

　　・干しエビとネギ入り卵焼き
　　・さつまいものオレンジジュース煮
　　・野菜炒め（シーチキン入り、甘辛醤油味）
　　・茹で塩鮭
　　・レンコンのキンピラ（七味）
　　・雑穀入り七分付き米＋梅干

さつまいものオレンジジュース煮！初めて作ったけど「こ、これは給食で食べた味だ！！」。夫が好きそうじゃない味付けだけど、どうかな～



同じお弁当を斜め＆近くで撮ってみました（写真クリックで大きくなります）。こっちがおいしそう？でも真上から撮った写真のほうが、わかりやすいかな？焦がした時にアップは嫌だし(笑)

　　・干しエビと海苔入り卵焼き
　　・ピーマンの焼き浸し
　　・ミニトマト
　　・豚バラの野菜巻き（塩コショウ味）
　　・鰯の甘露煮？（市販）
　　・雑穀入り七分付き米

鰯の甘露煮？というのでしょうか、昨日イオンに行った時、夫が「これ食べたい」と言ったので、購入。かなり甘いけど、おいしー！夫は漬物嫌いなので、こういう佃煮（これって佃煮ですよね?）はありがたい。

今日は寝坊して（夫が悪いと思う～）バタバタしながら、全部卵焼き器で作りました。だいぶ手抜き(?)に慣れてきました。おほほ。

　　・茄子とピーマンの味噌炒め
　　・干しエビと白ゴマ入り卵焼き
　　・きんぴらごぼう
　　・甘塩マスのバター焼き
　　・カニシュウマイ（市販）
　　・七分付き米＋ゴマ塩

夫の仕事は、取引先の機械をいじることです。なので基本的に出張（日帰りが多いけど、時々長い出張もあるし、夜勤もあります）。出張がない時（事務所にいる時）だけお弁当になります。来週から２週間くらい南九州行きだそうなので、お弁当はしばらくお休みです～

あれ？またご飯を右にしてる。。

　　・ちくわの磯辺揚げ
　　・人参とツナの春巻（自家冷凍）
　　・人参とピーマンの胡麻和え
　　・ミニトマト
　　・ニセ酢豚（豚肉ではなく、さつま揚げで作る）
　　・干しエビと白胡麻入り卵焼き
　　・雑穀入り玄米＆七分つき米＋手作りのりたま

ちくわの磯辺揚げのために、海苔をミルミキサーで粉砕（しかし青海苔のほうが色がキレイです）。ふとこの海苔で「のりたま」を作ってみようと思いました。

参考にしたのがコチラ
お家で簡単！のりたまふりかけ by 珈琲豆乳

粉末のかつおだしがないので、味付けはごく少量の醤油とみりんと砂糖でしました。削り節も入ってるし。

ゆで卵の黄身を潰して乾煎りして、削り節と白胡麻を入れ、味付けをし、海苔を入れました（参考レシピと少し違いますが、すみません私適当です）。

市販の「のりたま」に近いけど、ちょっと優しい感じ。簡単でおもしろかったです！卵とフライパンなしでもおいしそう。

しかしサルビア弁当への道は険しいです。。。